Бакалавр - академическая степень или квалификация, приобретаемая студентом после освоения базовой программы обучения. Программа рассчитана на выпускников школ, желающих получить высшее образование и соответствующих всем вступительным требованиям по уровню владения языком и академической подготовки.
Программа включает в себя четыре академических семестра и два семестра оплачиваемой стажировки в Швейцарии или за рубежом на первом и втором годах обучения. Начинается обучение в кампусе в Ко, на третьем году обучения студенты выбирают специализацию и заканчивают программу в Лейзане. По окончании программы студенты пишут диссертацию и получают двойную квалификацию: швейцарский диплом и британскую степень бакалавра (с отличием) по специальности «Международный менеджмент в сфере гостеприимства» или «Международный менеджмент в сфере гостеприимства и организации мероприятий», присуждаемую Университетом Дерби.
Продолжительность: 3 года.
Вступительные требования: возраст 18+, аттестат о среднем образовании, английский IELTS 5.5+ или эквивалент.
Стоимость программы включает обучение, проживание и питание.
Магистратура
Возраст: 21+
Специальности:
Бизнес / менеджмент
Туризм / гостиничный и ресторанный бизнес
Цена в год: от 49 800 CHF
Магистр - академическая степень, программа для выпускников университетов, которые хотят получить дополнительную специализацию, заниматься в дальнейшем научной работой, или повысить свою квалификацию. Содержание программы отличается более глубоким изучением и научным исследованием выбранной специальности.
Магистерские программы в SHMS нацелены на развитие аналитических навыков и способности решения поставленных задач, что помогает студентам развить свои лидерские качества и раскрыть управленческий потенциал.
Программа состоит из одного семестра академической подготовки и одного семестра оплачиваемой практики в Швейцарии или за рубежом. По окончании выпускники получают степень магистра международного бизнеса, присуждаемую британским Университетом Дерби, по одной из двух специальностей: «Менеджмента отелей, курортов и спа-центров» или «Организации питания и ресторанного менеджмента».
Продолжительность: 1 год.
Вступительные требования: возраст 21+, диплом о высшем образовании - бакалавра или специалиста в сфере отельного менеджмента (или аналогичной специальности), опыт работы минимум 6 месяцев, английский IЕLTS 6.5+ или эквивалент.
Стоимость программы включает обучение, проживание и питание.
Диплом о дополнительном образовании
Возраст: 21+
Специальности:
Туризм / гостиничный и ресторанный бизнес
Цена в год: от 42 100 CHF
Postgraduate Diploma
Программа рассчитана на тех студентов, которые имеют оконченное высшее образование (степень Бакалавра) или опыт работы и хотят получить дополнительные академические навыки и квалификации или сменить специализацию и начать карьеру в индустрии гостеприимства.
Программа обучения состоит из одного академического семестра и одного семестра оплачиваемой стажировки в Швейцарии или за рубежом.
Предлагаемые специальности:
«Гостиничный менеджмент»,
«Менеджмент в сфере организаций мероприятий»,
«Организация питания и ресторанный менеджмент».
По окончании программы, студенты получают диплом о дополнительном образовании по одной из выбранной специальности.
Продолжительность: 1 год.
Вступительные требования: возраст 21+, диплом бакалавра или 3 года опыта работы на руководящих должностях, английский IELTS 5.5+ или эквивалент.
Стоимость программы включает обучение, проживание и питание.
Школа SHMS существует с 1992 года и обеспечивает подготовку будущих лидеров индустрии, овладевающих признанным во всем мире опытом традиционного швейцарского гостеприимства.
В SHMS высококвалифицированные эксперты в области гостеприимства передают студентам все тонкости гостиничного менеджмента. Студенты обучаются по интереснейшей программе, включающей теорию и практику, приобретение экспертных знаний и совершенствование иностранных языков.
SHMS официально признана Швейцарской ассоциацией гостиничных школ ASEH и аккредитована EduQua, что в совокупности свидетельствует о качестве учебного заведения, предлагаемых им программ и условий обучения и проживания.
Для студентов предлагаются программы обучения по менеджменту с различными специализациями: международный менеджмент в индустрии гостеприимства, управление мероприятиями, организация питания и ресторанный менеджмент, управление отелями, курортами и спа-центрами. Степени бакалавра и магистра присваиваются Университетом Дерби (Великобритания).
Стажировки являются неотъемлемой составляющей программ, т.к. предоставляют студентам возможность получить практический опыт работы в гостиничном бизнесе и применить те навыки, которые они приобрели во время учебы. Дважды в год для студентов организовывается Международный форум трудоустройства, где есть возможность встретиться с представителями более 60 ведущих компаний в сфере гостеприимства и найти место для прохождения стажировки или постоянной работы.
SHMS располагается в двух кампусах в Ко и Лейзане :
Ко-Палас – один из первых дворцовых отелей, построенных в Швейцарии, дворец с историческим значением – расположен недалеко от оживленного города Монтре;
Мон-Блан Палас – современный кампус, расположенный на месте двух бывших отелей – находится на горнолыжном курорте Лейзан в окружении швейцарских Альп, куда легко добраться поездом из Женевы.
В обоих кампусах царит особая атмосфера, отражающая традиции швейцарского гостеприимства. Здесь студенты приобретают практический опыт работы в реальных условиях, например, в ресторане с открытым доступом, в спа-центре с отделением, принимающим клиентов, в кулинарной студии и на площадке для проведения различных мероприятий.
Почему SHMS?
В школе SHMS обучение ведется в духе швейцарских традиций, при этом уделяется должное внимание мировым тенденциям, деловой стратегии и активному руководству.
Важной частью программы обучения являются такие мероприятия, как «Международный день» и «Мир гостеприимства», здесь студенты показывают, чем научились. На эти мероприятия приглашаются отраслевые специалисты, местные жители и почетные гости, а студенты демонстрируют блюда местной кухни и организуют мероприятия с национальным колоритом.
Владение несколькими языками является очень важным в индустрии гостеприимства. Школа предлагает курсы французского, немецкого, китайского и испанского языков.
Выпускники, проходящие интенсивное обучение, сочетающееся с постоянной практикой, и стажировки в секторе гостеприимства, получают все необходимое для успешного продвижения по карьерной лестнице.
Специальности
Международный менеджмент в сфере гостеприимства
Международный менеджмент организации мероприятий
Международный бизнес сфере менеджмента отелей, курортов и спа-центров
Международный бизнес сфере организации питания и ресторанного менеджмента